■フランチャイズ加盟店さんがとんでもないことに!!
東京の下北沢駅北口徒歩3歩、ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』です。
ベビーカステラ一筋 創業20年 洋菓子のノウハウを詰込んだこだわりの生地だからこそ、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいベビーカステラ!元パティシエが本気で作ったベビーカステラ専門店です。
下北沢店は、昨日火曜日ですので定休日でした。
と言うことで、月曜日の閉店後、夜行バスに乗りました。
そして、息子の入学式に行けました^^
もちろん、一緒には行けませんでしたけど。
夜行バスが着くのが7時30分ですから、家に帰ってからでは間に合いません^^;
入学式が終わって、通学のための、月極の駐輪所の契約に行ったり、定期券を買いに行ったり、パスケースを買いに行ったりして、早めのご飯を食べてから、夜行バスで帰って来ました。
なかなか充実したお休みでした^^
そんな帰りの夜行バスの中で見た、フランチャイズ加盟店さんからの売上げ報告。
ついにここまで来たか!とうれしくなりました♪
その加盟店さんのお店で、昨日お買い求め頂いたベビーカステラの数がなんと10000個です。
ご利用頂きましたお客様、ほんとうにありがとうございます。
なかなか難しいことなんです。
1人で焼いて、販売して、10000個のベビーカステラをお買い上げいただく。
たった1人でですよ。
おそらく、1人で焼きながら販売までして10000個のベビーカステラをお買い上げ頂くことは青いレンガのシステムでしか無理でしょうね。
これを、1週間ず~とです。
1週間ず~と、ひとりで毎日10000個焼き続けます。
ここまで来るのに、ぼくに弟子入りしてから、2年半かかりました。
よくがんばっています。
すでに、お箸は持てないでしょうね。
手を酷使しすぎで。
でも、止めないでしょうね。
本人は楽しんでいるでしょうから。たぶんね^^;
ぼくがそうだったから。
買いに来てくれるお客様がいる限り、笑顔になってくれるお客様がいる限り。
ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』のフランチャイズさんは、笑顔になるベビーカステラを10000個焼けます♪
ベビーカステラの移動販売
東京下北沢のベビーカステラ専門店 菓子工房『青いレンガ』でした。
ありがとうございました。
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ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
東京都世田谷区北沢2‐25‐4
03‐5453‐8711