下北沢の新名物　ベビーカステラのチョコフォンデュ

■下北沢の新名物　下北沢店限定　ベビーカステラのチョコフォンデュ

東京の下北沢駅北口徒歩3歩、ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』です。
ベビーカステラ一筋　創業20年　洋菓子のノウハウを詰込んだこだわりの生地だからこそ、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいベビーカステラ！元パティシエが本気で作ったベビーカステラ専門店です。

『下北沢の新名物ですね♪青いレンガさんのベビーカステラは！』と取材の記者さんに言っていただきました。

原宿のクレープ・下北沢はベビーカステラと女子高生に言われました^^

良く来てくれる常連の子達には『成城では超有名ですよ～青いレンガのベビーカステラ^^』と言っていただきました♪

本当に成城学園の子たちは、よく来てくれます^^

地元下北沢のお客様も、出かける時にはお土産に買いに来てくれます。『下北沢の名物お土産になってきたね』と言っていただけるようになりました。

東京のガイドブックで紹介していただいたので、下北沢のお土産としてお買い求めになる観光のお客様がとても多くなりました。

そして、なんといっても青いレンガの看板商品。

発売と同時に、テレビ・雑誌に取材され話題となった『ベビーカステラのチョコフォンデュ』

もともと人気商品だったこのベビーカステラのチョコフォンデュですが、下北沢の名物スイーツとして、さらに飛躍させたのがこの方でした^^

口に運んだひと言めは、

『？？あれ？？ぼく今食べましたよね？？？』

でした^^

『まいう～～♪なんだこのシルクのような口どけは！口の中で溶けていきましたよ～！！』と感動していただきました。

毎日こだわって手作りしている生地が、シルクのような口どけと言っていただけて本当にうれしかったですね^^

そして、

『これがウワサのベビーカステラのチョコフォンデュですねっ！』

と、

青いレンガ下北沢店限定メニューのベビーカステラのチョコフォンデュを口に入れた次の瞬間

ベビーカステラも、こだわりのクーベルチュールチョコレートも絶賛していただきました。

チョコレートも、ベビーカステラにいちばん合うようにレシピを出しています。クーベルチュールと生クリームを絶妙な割合でブレンドしています。

放送直後から、ベビーカステラのチョコフォンデュが飛ぶように出ました。

そして、みなさん口をそろえて『ほんとうにおいしかった^^』と喜んでいただけました。

下北沢の新名物スイーツとして、定着してきた今となっては、全国からベビーカステラ好きが寄ってくれるようになりました。

今日も、わざわざ九州の福岡から青いレンガのベビーカステラを食べに来てくれたお客様がいました。

こちらのお客様♪

ご注文は、もちろん下北沢名物の『ベビーカステラのチョコフォンデュ』

お土産のベビーカステラもどっさり買っていただきました。

こうやって、たくさんの方に知っていただけるようになって、ほんとうにうれしく思う今日この頃です^^

さて、明日は土曜日。たくさんの方を笑顔に出来るように真心込めて焼きますよ～♪

どうぞよろしくおねがいします！

あっ！本日分はすでに完売しています！！ありがとうございました。

ベビーカステラの移動販売
東京下北沢のベビーカステラ専門店　菓子工房『青いレンガ』でした。

ありがとうございました。

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【青いレンガのベビーカステラ　焼きま～す♪】

【青いレンガのベビーカステラ　出来ました！】

【東京下北沢店】

【移動販売１号店～４号店】
$お取り寄せしてでも食べたい青いレンガのベビーカステラ

【ネットショップ・通販】
$東京下北沢のベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』