■おいしいコーヒーを出してくれるお店

■おいしいコーヒーを出してくれるお店

東京の下北沢駅北口徒歩3歩、ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』です。
ベビーカステラ一筋　創業20年　洋菓子のノウハウを詰込んだこだわりの生地だからこそ、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいベビーカステラ！元パティシエが本気で作ったベビーカステラ専門店です。

青いレンガはベビーカステラ屋です。

ですが、ベビーカステラのおともにコーヒーも用意しています。

今日ご来店のお客様に、『下北沢駅前においしい珈琲屋が出来たって聞いて来たよ♪』といっていただきました。

んん。。。ベビカス屋ですけど^^;　まぁいっか♪

ベビーカステラといっしょにだんだんドリンクメニューも浸透してきたということで。

コーヒーがおいしいと言っていただけると、うれしいのは僕だけではありません。

この人も喜びます。

テレビや雑誌にも出ている、デロンギ専属バリスタの石井護氏。

サッカーのカズさんで有名な、ジョージアの珈琲のコマーシャルを監修したり、カフェコンサルや自家焙煎豆の販売など、コーヒーに関してはなんでもお任せの珈琲のプロ。

そのバリスタ石井さんも、青いレンガの珈琲がおいしいと言ってもらえると喜びます。

なぜなら、青いレンガで使っている豆は、バリスタ石井の自家焙煎のスペシャリティー珈琲を使っているから。

WBC（ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ）公式メーカーイタリアのシモネリ社製

エスプレッソマシーンも、石井さんおすすめのシモネリ社のもの。

ドリンクのレシピもぜ～んぶ、バリスタ石井のレシピ。

だから、青いレンガのコーヒーがおいしいと言ってもらえると、石井さんもよろこびます♪

プロのコーヒー屋がプロデュースした、青いレンガのコーヒーがうまくないわけないですよね^^

僕の力はまったく関係ありませんが、青いレンガのコーヒーはおいしいですよ。

『あれっ？珈琲屋さんがカステラも売ってるの？』って言われないようにしなければ^^;

ベビーカステラの移動販売
東京下北沢のベビーカステラ専門店　菓子工房『青いレンガ』でした。

ありがとうございました。

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